营养与健康(一) 徐汇区社区学院、徐汇区长桥街道社区学校 返回
课程系列:健康
课程课时:14
课程简介

合理饮食是健康的基础,不仅可以满足我们每天生理需要的营养素,而且有利于自我健康管理和慢性病的预防。合理搭配饮食营养,是自我健康管理的核心内容,更是促进全民健康的基础。本课程主要讲授了营养素、食物的消化吸收、炎症、肝脏、自愈力、减肥及饮食营养与减压的相关知识。

课程大纲

第一讲  营养师带你逛超市

第二讲  认识营养素-蛋白质

第三讲  认识营养素-碳水化合物

第四讲  认识营养素-脂肪

第五讲  认识营养素-脂溶性维生素

第六讲  认识营养素-水溶性维生素

第七讲  认识营养素-矿物质

第八讲  认识营养素-膳食纤维和水

第九讲  食物的消化与吸收

第十讲  慢性疾病起源-发炎

第十一讲  健康大总管-肝脏

第十二讲  人体自身的力量-自愈力

第十三讲  饮食营养与减压

第十四讲  科学减肥