中西式点心制作
徐汇区湖南街道社区学校
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课程系列:生活
课程课时:10
课程简介
本课程带领学习者学习七个西式点心和三个中式点心制作的步骤和材料，了解烘焙及日常厨房知识，使学习者在制作糕点的过程中提高烘焙素养、掌握烘焙技巧、感受烘焙乐趣。
课程大纲
第一讲 芝士酥片
第二讲 玛德琳蛋糕
第三讲 海盐黄油卷
第四讲 菠萝包
第五讲 咖喱饺
第六讲 香蕉派
第七讲 草莓大福
第八讲 酸奶蛋糕
第九讲 生煎包
第十讲 韭菜盒子
课程讲师