茶艺
上海市科技艺术教育中心、上海老年教育慕课建设管理办公室
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课程系列:健康
课程课时:10
课程简介
茶艺是一种文化，包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。本课程通过介绍各类茶与它们的冲泡方法、茶席的设计、如何挑选适合自己的茶、茶具的选择，带领学习者领会茶艺清新、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力，感受浓厚民族特色的中国茶文化。
课程大纲
第一讲 茉莉花茶
第二讲 龙井问茶
第三讲 仿宋点茶
第四讲 秋季养生调和茶
第五讲 品味普洱
第六讲 如何设计我的茶席
第七讲 正山小种
第八讲 暖身红茶
第九讲 如何挑选我的茶
第十讲 泡茶时茶具的选用
课程讲师